В продуктах курской птицефабрики нашли следы антибиотиков

В мае 2026 года специалисты Россельхознадзора обнаружили остатки медикаментов в куриных сердцах и желудках от курской птицефабрики «Красная поляна». Пробы взяли в одном из магазинов Смоленска.

Исследования показали, что в продукции есть энрофлоксацин, триметоприм и диклазурил. Эти антибиотики широкого спектра. Их наличие нарушает регламенты безопасности пищевой продукции.

Россельхознадзор потребовал от фабрики устранить нарушения. На этом фоне надзорное ведомство обратилось в региональную прокуратуру. Специалисты пояснили, что регулярное употребление даже малых доз антибиотиков вместе с пищей вызывает невосприимчивость к медикаментам.