Известный курский фермер рассказал о проблемах с маркировкой, из-за которой закрываются малые предприятия
Курский фермер Волков назвал причиной закрытия сыроварен проблемы с маркировкой
© youtube.com
Один из курских фермеров, производитель сыров и молочной продукции Александр Волков рассказал о проблемах аграриев в сложившихся условиях нестабильной работы мобильного интернета и прочих цифровых запретов и ограничений.
По словам фермера, началось массовое закрытие малых предприятий, которые занимались переработкой молока и производством сыров. Ключевой причиной этого Волков считает перебои со связью, из-за которых готовую продукцию невозможно ввести в оборот в системе «Честный знак».
Дело в том, что без маркировки, молочники не имеют законного права транспортировать свою продукцию. Да и к самой системе «Честный знак» у фермера Волкова есть вопросы: работа с маркировкой стоит в среднем один млн рублей при годовой выручке в 2,5 – 3 млн рублей.
«На малых фермах 70% работы составляет ручной труд. Попробуйте наклеить три тысячи наклеек с утра пораньше — и каждый день», пояснил фермер. При этом Волков сообщает, что доля фальсификата на рынке более 17 %, а значит механизм маркировки не до конца эффективен.