Курский производитель оштрафован за антибиотики в свинине

Прокуратура Курской области инициировала проверку мясоперерабатывающего предприятия ООО «МПК „Полянское“» в Курском районе, в ходе которой Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило нарушения ветеринарно-санитарных норм и наличие антибиотиков в продукции.

Поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований свиной шейки, приобретенной в магазине «Светофор» в Воронежской области. В образцах были обнаружены остатки антибиотика тетрациклиновой группы в концентрации 22 мкг/кг при установленной норме "не допускается" (менее 0,01 мг/кг).

В ходе проверки на предприятии выявлены отсутствие карантинного отделения и изолятора для животных, нарушения в ведении журнала ветеринарного контроля, а также отсутствие информации о применении препаратов и сроках их выведения. Дополнительные анализы подтвердили наличие остаточного количества тулатромицина в карбонате и шейке, производимых предприятием.

По итогам проверки 7 августа Россельхознадзор оштрафовал ООО «МПК „Полянское“» на 150 тысяч рублей по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений и обеспечении соблюдения ветеринарно-санитарных норм.