На курском сыродельном заводе нашли фальсифицированное масло

Специалисты Управления Россельхознадзора при контроле соблюдения требований технических регламентов Таможенного союза обнаружили, что на заводе используются при изготовлении масла немолочные виды сырья. Данный факт является одним из способов фальсификации.

Управление провело лабораторное исследование в отношении образца – Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое, которым было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и наличию β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.

«Выводы исследования свидетельствуют об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья. Это является одним из способов его фальсификации. Также установлено несоответствие по массовой доле сорбиновой кислоты», - рассказали специалисты.

Масло принадлежит ООО «Курский сыродельный завод».

На основании полученных результатов лабораторных исследований принято Решение о признании недействительной декларации о соответствии производителя ООО «Курский сыродельный завод», говорится в сообщении пресс-службы Управления Россельхознадзора.