Школьная столовая из Курской области признана одной из лучших в России

В мероприятии принимали участие 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России.

Коллектив курской школы представили традиционные блюда. Это были ленивые щи по-фетовски, молочный кисель по-медвенски, голубцы по-курски, кашу «Поныровская гарбузяная», картофельную друньку и суджанские вареники с дырочкой.

Команды соревновались в создании креативных тематических столов и сошлись в кулинарном поединке. Далее отвечали на вопросы родителей, касающиеся школьного питания. Главные аспекты безопасности на кухне обсудили на квест-практикуме «Безопасный пищеблок».