В курских лесах начался грибной сезон

Именно сморчки считаются у грибников основным весенним деликатесом. Грибники делятся рецептами. Сморчковые шапочки отваривают перед жаркой или маринованием два раза по 5 и 15 минут. Как отмечают грибники, их вкус ни на что не похож. «Даже сложно с чем-то их сравнить. Вкуснятина необыкновенная!» — отмечают любители деликатеса.